2020年 呑み鉄 益子の夏 ビルマ汁と燦爛 郷のめぐみ
- 2020/08/24
- 22:49

今年も仕事の昼休みに、益子の夏の名物、ビルマ汁を食べに行きました。炉庵のビルマ汁は、野菜たっぷりの少し辛めのカレー風スープ。戦争中にビルマで食べたスープを忘れられなかった元兵士が、日本で再現したビルマ風スープです。そして十割そばも注文。もちろん普通にそばつゆにつけても美味しいのですが、ビルマ汁につけるとこれまた美味しくてたまりません。邪道な食べ方ですかね?そして「燦爛」の銘柄で知られる外池酒造店に...